Contrariamente a quanto si pensi comunemente, sono delle facoltà difficili perchè in tre anni concentrano una quantità di esami, ore di tirocinio ed extra inimmaginabili.
La difficoltà ad entrare non è tanto data dal test di per sè (uguale per tutte le professioni sanitarie), ma dall'alta richiesta rispetto al numero di posti disponibili. Solitamente infermieristica, seppur abbia un numero alto di richieste, ha anche molti posti disponibili, quindi a meno di fare un test d'ingresso pietoso dovrebbe essere facile entrare. Al contrario fisioterapia è un terno al lotto. L'anno scorso alla mia Università l'abbiamo provata in 500 e siamo passati in 35.
Comunque ti consiglio di scegliere una facoltà tra le professioni sanitarie non in base alla facilità d'ingresso ma in base alle reale voglia che hai di frequentarla. Essendo facoltà molto impegnative, anche se brevi, i nodi vengono subito al pettine.
Per quanto riguarda CTF non ho esperienze personali, ma per esempio qua da me fanno un test d'ingresso indicativo: se raggiungi un minimo in tutti gli argomenti, passi senza problemi. Se dimostri qualche lacuna qua e là ti fanno fare dei corsi per recuperare, con esamino finale.